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知名美食家梁幼祥：「有時候進口罐頭不是印得很小，就是不清楚那他就大概把，原來的罐頭弄乾淨了，我們請朋友幫他把日期，他原來什麼日期就幫他印什麼日期。」
記者嘉義縣朴子市個人信用貸款 vs.祥而盛負責人陳幼祥：「有外傳的竄改日期嗎。」
掛了顧問跟董座頭銜，卻一律推稱不知情。檢調從10日約談梁幼祥一夜，卻一直拖延未到案，上午他出面喊冤後，檢調發出拘票，中午11點，梁幼祥主動到案說明。而「祥鼎康」公司也發出聲明，從未進口跟批發冷凍海鮮，會保留法律追訴權，撇清販售，但是否協助改標卻隻字未提。
檢調接獲檢舉，專營海鮮食品的「祥而盛」公司，涉嫌從2015年起，低價進口10箱過期1、2年的鮭魚、冰魚，以及200多罐即期的鮑魚罐頭，疑似再交給「祥鼎康」公司「加工」竄改保存期限標籤，統統變成了2017年5月才到期，並由中盤商販賣給下游大台北地區的高檔餐廳，黑心海鮮全被吃下肚。雖然梁幼祥極力撇清，但檢調發現，梁幼祥不僅曾擔任「祥而盛」的研發跟開發顧問，更曾當過「祥鼎康」公司董事長，層層關係密不可分。
面對鏡頭，表情凝重，不時雙手合十，有台灣食神稱號的美食家梁幼祥，驚爆疑似幫水產進口商，用專業設備，竄改過期海鮮的有效期限。
強調只有印了原日期，沒有幫忙改標。梁幼祥說，跟這回被查出販賣過期海鮮的「祥而盛」公司負責人陳幼祥，是多年好友，沒想到「祥而盛」會出包，陳幼祥遭約談後，以10萬元交保。
知名美食家梁幼祥：「其實現在很多說店家如何，我們都不去揣測，但是可能跟勞資雙方問題有關，至於他什麼鮭魚過期，我完全不知道。」
又有黑心海鮮流竄大台北，而且這回有台灣食神名號的美食家梁幼祥也被捲入！檢調查出，一家水產進口商「祥而盛」公司，涉嫌進口快過期的鮭魚、冰魚、鮑魚罐頭等，再竄改有效期限，賣到高檔餐廳，不少黑心海鮮已經被吃下肚。而幫忙竄改日期的，疑似是曾與梁幼祥有合作關係的美臺南市官田區二胎借款食公司「祥鼎康」，上午梁幼祥出面喊冤，隨即到案說明。
知名美食家梁幼祥：「就這麼多的水看進來。」
說的一口好菜，也做得一手好菜，梁幼2016年勞工貸款 祥從事烹飪教學、美食寫作、主持美食節目數十年，如今卻捲入黑心海鮮風波，重創形象，到底有沒有涉案，檢調全力偵辦。（民視新聞綜合報導）
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